Depuis une vingtaine d’années, les physiciens apprennent à manipuler des objets quantiques individuels : atomes, ions, molécules, circuits quantiques, spins électroniques… Il devient ainsi possible de construire « atome par atome » une matière quantique synthétique. En contrôlant les interactions entre atomes, on peut étudier les propriétés de ces systèmes à N-corps élémentaires : magnétisme quantique, transport d’excitations, supraconductivité… et ainsi comprendre plus en profondeur le problème à N-corps. Plus récemment, on a réalisé que ces machines quantiques pourraient trouver des applications dans des domaines industriels. Ce séminaire présentera un exemple de système quantique synthétique basé sur des ensembles d’atomes individuels piégés dans des matrices de pinces optiques