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3–7 juil. 2023
Cité des sciences et de l'Industrie, Paris
Fuseau horaire Europe/Paris

MC16 Fluides classiques et quantiques hors équilibre

Organisateurs : Léonie Canet (Université Grenoble Alpes, leonie.canet@lpmmc.cnrs.fr), Anna Minguzzi (Université Grenoble Alpes, anna.minguzzi@grenoble.cnrs.fr), Sylvain Ravets (Université Paris Saclay, sylvain.ravets@c2n.upsaclay.fr)

Division Matière Condensée

Horaires : mardi 8h30 - vendredi 8h30

Salle Henriette Faraggi

 

De nombreux systèmes physiques auxquels nous nous confrontons quotidiennement sont dits « hors équilibre », par exemple lorsqu’ils sont sujets à des instabilités, ou alors simplement lorsque que nous les pilotons depuis l’extérieur. Ce caractère hors équilibre s’observe de manière tout à fait spectaculaire dans la physique des fluides classiques ou quantiques, où les équations de l’hydrodynamique conduisent par exemple à des phénomènes turbulents, ou encore à l’apparition de lois d’échelles universelles. Ces dernières années, une variété de systèmes expérimentaux a été développée avec pour objectif l’étude en laboratoire de cette physique hors équilibre. Parmi ces systèmes, on compte notamment les gaz quantiques dégénérés, les fluides de lumière dans des microcavités semi-conductrices, et les fluides de lumière dans des vapeurs chaudes. Ce mini-colloque d’une durée de quatre heures a eu pour but de mettre en relation, au cours d’une même session, des physiciens issus des communautés de la physique statistique hors équilibre, des gaz quantiques hors équilibre et des fluides de lumière. Il a été centré autour de deux ou trois tutoriels donnés par des experts internationaux, puis a donné ensuite la parole à des doctorants et post-doctorants avec pour objectif d’établir un état de l’art sur les dernières avancées théoriques et expérimentales du domaine.


Many of the physical systems we encounter daily are "out of equilibrium", for example when they are subject to instabilities, or simply when we control them from the outside. This out-of-equilibrium character can be observed most spectacularly in classical or quantum fluid physics, where the equations of hydrodynamics lead, for example, to turbulent phenomena, or to the appearance of universal scaling laws. In recent years, a variety of experimental systems have been developed with the aim of studying this non-equilibrium physics in the laboratory. These include degenerate quantum gases, light fluids in semiconductor microcavities, and light fluids in hot vapors. This four-hour mini-colloquium has aimed at bringing together physicists from the non-equilibrium statistical physics, non-equilibrium quantum gas and light fluid communities in a single session. It was centered around two or three tutorials given by international experts, then has given the floor to doctoral and post-doctoral students with the aim of establishing a state of the art on the latest theoretical and experimental advances in the field.

 

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